COMBAVA OF KAFFIR LIMOEN – Pyrénées Orientales

combava


De combava heeft een zeer intens aroma dat doet denken aan citronelle. In het algemeen gebruikt men voornamelijk de zeste of de blaadjes. Heel lekker bij een

tomatensalsa, een picante saus of enkele blaadjes in het kookwater van rijst…..

Het sap is ideaal om te gebruiken in verfrissende drankjes.

Het is een bron aan vitamine C, heeft een zuiverend effect en verbetert de opname van ijzer door ons lichaam.