VIJGEN

figues


 
De vijg is één van de oudste bekende vruchten.

Verse vijgen kunnen zowel gepeld als in hun geheel gegeten worden.

Vijgen hebben een enigzins laxerende werking, hebben een hoge voedingswaarde en bevatten slechts 40 kcal (als ze rauw gegeten worden).

Ze zijn op hun lekkerst als ze heel, heel rijp zijn