DE ‘HOOGTE AARDAPPEL

pdt matemale

Van het Regionale Natuurpark Pyrénées Catalanes
Een eeuwenoude teelt !

 
De aardappel van Matemale : de productie van deze aardappel in Cerdagne, Capcir,
teritoir van het Regionaal Natuurpark van de Pyrénées Catalanes is een eeuwenoude en autentieke cultuur. Ze was één van de basis voedingsstoffen toen
de inwoners van deze streek zich nog volledig autonoom in hun levensbehoeften dienden te voorzien. De hoogte (1500 -1700 m) maakt dat er bijna geen behandelingen dienen te gebeuren, er wordt enkel bemest met mest van de plaatselijke kuddes.

Een artisanale productie op mensenmaat : een bijna niet-geautomatiseerde oogst en kleine percelen.

Een authentieke omgeving : De zuivere lucht en het bergklimaat zorgt voor een excellente smaak.

Een teelt met respect voor de omgeving.

Deze aardappel heeft het label ‘La Marque Parc’. Dit label eist respect voor het milieu en draagt bij aan de versterking en behoud van de natuurlijke rijkdom van fauna en flora. Door de aankoop van deze producten steunt u het algemeen belang ten behoeve van deze bijzondere en kwetsbare gebieden en aan het behoud van de lokale economische activiteit.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *