Poudre d'orange

Après avoir utilisé les oranges pour le jus ou la pulpe, récupérez les pelures. Vous pouvez faire beaucoup de choses différentes avec les écorces d'agrumes en général, celle-ci n'en est donc qu'une : préparer de la poudre d'orange.

Retirez la partie blanche collée à la peau car c'est la partie amère que vous ne souhaitez pas utiliser. Placez le zeste d'orange au four à 60°C pendant environ 6 heures. Cela séchera lentement la peau sans la brûler. Pour une manière plus écologique (et moins chère !), vous pouvez également la laisser sécher sur votre radiateur toute la nuit.

Lorsque la peau est dure et sèche, cassez-la en morceaux et mettez-la dans un mixeur. Mélangez plusieurs fois à basse et haute vitesse jusqu'à obtenir de très petits morceaux et de la poudre.

Placer le contenu dans une passoire et agiter pour récupérer la poudre dans un bol. Conservez les plus gros morceaux dans un autre récipient et mélangez-le à votre tisane pour obtenir une saveur fruitée.

• Pour que cela en vaille la peine, faites-le si vous avez au moins 12 oranges
• La poudre d'orange peut être utilisée dans une recette de gâteau ou de biscuit, pour parfumer une salade, dans un savon exfoliant ou un après-shampooing maison (si vous fabriquez le vôtre bien sûr), etc.
• Bienfaits de la peau d'orange : abaisse le cholestérol, protège la flore intestinale, combat les infections, anti-inflammatoire naturel, renforce le système immunitaire, stimule la croissance et la brillance des cheveux (lorsqu'elle est utilisée dans un shampoing ou un après-shampooing)