Boisson au gingembre et au citron
Ingrédients
- Gingembre frais
- Citron
- Sucre de canne
- Eau
- Poivre de Cayenne
Préparation
- Épluchez 2 gros morceaux de gingembre et coupez-les en morceaux
- Eplucher 8 citrons (garder la peau)
- Placez les morceaux de gingembre et de citron dans le presse-agrumes et récupérez le jus
- Faites bouillir 25 cl d'eau et mélangez le sucre (environ 100 gr) jusqu'à ce qu'il fonde (vous obtenez du sirop de canne à sucre). Laissez-le refroidir.
- Mélangez le jus avec l'eau sucrée et ajoutez un peu de poivre de Cayenne pour le rendre épicé ! Se conserve bien au réfrigérateur jusqu'à un mois.
*Remarque : si vous n'avez pas de presse-agrumes, vous pouvez utiliser un mixeur. Mélangez tous les ingrédients, passez-les au tamis et ajoutez le poivre de Cayenne à la boisson finale.
-> Vous pouvez le boire tous les matins en shot détox ou le mélanger avec de l'eau et le boire à tout moment de la journée, toute la journée. En été, mélangez avec de l'eau gazeuse, ajoutez quelques glaçons et dégustez cette boisson rafraîchissante !
-> Cette boisson détox vous redonnera de l'énergie et renforcera votre système immunitaire. Le gingembre a un effet anti-inflammatoire, le citron apporte de nombreuses vitamines et le poivre de Cayenne en augmente les effets.
-> ! Pas de gaspillage ! NE jetez PAS les zestes de citron et assurez-vous de retirer la pulpe de gingembre et de citron de votre presse-agrumes (ou les morceaux et déchets laissés dans votre passoire). Nous vous dirons ce que vous pouvez en faire dans notre rubrique Conseils zéro déchet.
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